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無翅宴風行 食肆重環保

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魚翅屬名貴食材,是豪華中式筵席必備的菜式之一,以示主人家對賓客的重視。由於對魚翅的需求龐大,獵鯊取翅嚴重破壞了海洋生...

南獅技藝傳揚四海

南獅技藝傳揚四海



中國傳統獅藝(南獅)在海外傳揚已久,近年更蓬勃發展, 而且有相當高的水平。較早前,一項在澳門舉行的國際獅藝邀請賽,除了兩岸四地 的獅隊,還邀請了馬...