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筷子基南街、北街與蘆兜城

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排行榜 收藏 發佈時間:2017年9月08日
      

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今日人口密集的筷子基,在數十年前竟是個小島?而筷子基的「基」字又是甚麼意思呢?為何會以「筷子」命名?至於在筷子基最早的住宅區「五二八坊」,何解以「五二八」命名?已清拆的平民大廈,又曾獲甚麼國際大獎呢?如此多問題,以下將為你逐一解答。澳門雜誌0D+LrFTemca`

筷子基原是沙洲

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筷子基區是澳門其中一個住宅區,位處青洲區與林茂塘區中間,毗連台山區及望廈區。查澳門政府的「地籍資訊網」,見筷子基區的地段,應包括筷子基北灣,筷子基南灣,以及南灣北灣之間的填海土地,面積不算廣闊。其中,最具代表性的街道,就是此區歷史最悠久的筷子基南街(飛喇士街)及筷子基北街(俾若翰街)澳門雜誌3?JmS.Az@O Bg

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澳門雜誌(h.r?1D ^} C [p

1927年的澳門地圖可見,筷子基仍未被大幅開發。

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2016年澳門人口普查,筷子基區在23個統計分區中,人口數量位列第十二,人口眾多;未來新落成的筷子基社屋及私人樓宇相繼入伙之後,此區住戶人口將會飊升。在芸芸居民當中,又有多少人知道,筷子基區為何以「筷子」為名?而蘆兜城及赤洲又是甚麼呢?澳門雜誌'Gl q^9CE

追本溯源,今天有多條馬路接通四周的筷子基區,原是蘆兜城對開海面,孤立海上的一個沙洲――赤洲。此一赤洲,與其北面的青洲島,在澳葡政府填海造地工程開展之前,都是澳門半島西北方的海中小島,人跡罕至。有學者臆測,赤洲之名,是因為這小沙洲是由珠江出海口帶來的泥沙沖積而成,沙土顏色較為赤黃,故此對應青洲島的「青」而名為「赤」洲。這種說法是否屬實已難考證,但筷子基區原是四面環海的一片沙地,則是史實。此外,據《香山縣志•海防篇》載,「青洲東南偏東三里之竹途岸小島,原名赤洲。」故筷子基除古稱赤洲外,又別稱竹途岸。

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從城市發展的先後而論,赤洲發展相對較後,即由赤洲變成筷子基,只是不足百年前的事。赤洲對岸的蘆兜城,則較赤洲更早經歷現代化的變遷。上世紀初的舊地圖可證,今見的筷子基街區,只是與昔日的蘆兜城一橋相連的長形新填土地,亦即當時筷子基唯一的陸路連接點,就是蘆兜城。故要說筷子基的歷史變遷,應可與蘆兜城的興替一併而論。澳門雜誌Rh$H.m{a

蘆兜城實是小漁村

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蘆兜城的位置,是在昔日望廈村盡頭的海邊。以今日的道路作比擬,大約就在美副將大馬路與罅些喇提督大馬路的交界。以建築物作地標,則應是由澳門殯儀館至紅街市圖書館之間的一段路,亦即筷子基區與提督大馬路的接壤範圍。澳門雜誌 O!kSL{o3dF5n9U

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/`-t$^xi N4?x:V3k0蘆兜城的位置,約於今日的美副將大馬路與罅些喇提督大馬路的交界。澳門雜誌5n:AW.m7u5j

此早已消失的蘆兜城,雖然是以「城」為名,卻沒有城牆城門。據王文達《澳門掌故》解釋:「蘆兜城,本迺濠鏡墺中一小漁村也。既無城廓,又乏樓宇,衹於蘆汀海灘之間,蓬寮水寨相望,帆檣林立,籬栅櫛比,橋棧環列如城,故稱盧兜城。」所以,當年的蘆兜城,只是蓮峰山下的一個水寨,背靠望廈村,沿山麓的海邊小路北接蓮峰廟。正因蘆兜城是依山石而建,加上蘆葦叢生,故又有「石蘆頭」的別稱。當其時,蘆兜城雖是小村,但亦有埗頭,供漁船鹽艇卸貨。此外,《澳門掌故》又接言:「若從青洲海島東望,見其掩映於蘆草荻花之間,直一水雲鄉也。其山邊水湄間,衹有一條坭路,爲澳門與關閘之交通要道,綿蜒直貫村中。村中居民,多屬水上居民,以捕魚及摇艇爲生。」而這些水上人家為求平安,便在今日仍存的先鋒廟旁邊,捐資籌建供奉東海龍王的側殿。澳門雜誌J~8Aftg S'O7_;\

及至清朝同治年間,澳葡政府進一步擴展對華人村落的佔領,以水上人家為主的蘆兜城,亦難逃拆寨遷家的命運。王文達記述:「蘆兜城在初闢馬路時,澳葡以其路接關閘之蓮花莖,故取名爲蓮莖馬路。是時該路蜿蜒曲折,及後澳葡填海築港,始拉直路線,而與沙梨頭海邊相接,改名爲罅些喇提督大馬路。」故知今日提督馬路的部份地段,是由蓮莖馬路擴展而成。按填海工程時間,這應是19231931年之間的事,而推行這浩大工程的人,就是提督馬路的主角,罅些喇海軍少將。澳門雜誌P&B"t'C%S O+u

時至今天,蓮莖馬路之名雖已不再,但位處桃花崗「紅街市牧民中心」的旁邊,仍存「蓮莖巷」及「蓮莖圍」這兩個街道名稱,見證蘆兜城的變遷。不過,昔日的村屋水寨,都已隨新式樓宇的興建而片瓦不存了。當年與蘆兜城一衣帶水遙相對望的赤洲,亦緊隨蘆兜城的填海築路工程,漸次演變成為筷子基。

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蓮莖巷及蓮莖圍見證蘆兜城的變遷

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沙洲填土小橋連接澳門雜誌 q4k-\.F Q3S

前述上世紀20年代的填海造地,除了將蘆兜城改變外,亦是筷子基的建設工程。約在1924年,原是沙洲一片的赤洲,正式被規劃成一個長形的新填地:此地地形呈半島狀,海岸筆直但兩端闊度不同,作個比喻,這小島是由一把長間尺,加上半張A4紙形狀的土地組成。至於為何此地地形,會是前端特別寬闊的呢?筆者推想,這前端之處或者就是赤洲原本的土地,而其後有如長間尺的土地,就是要把赤洲與蘆兜城填成一線的新土地。事實是否如此,則有待考證。但從舊地圖及文字記錄都可證實的是,最初的填海工程完成之後,這筷子基仍然是個孤島。唯一的陸路連接點,就是在與舊日蘆兜城對望的海面,建一條小橋相連,其餘邊界全是臨海。這條小橋的所在位置,就是今日的蓮峰球場。

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今天蓮峰球場的土地,是筷子基填成小島之後,近橋一端的大片地方。後來在上世紀40年代後,因建築馬路而再將橋下水道填平,把當年的赤洲與蘆兜城連成一體。澳門雜誌6_0_HC8[QfA){

 逸園賽狗場鳥瞰(陳顯耀攝)澳門雜誌-Z:_}'wL-M+s

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今天蓮峰球場,正是當年赤洲與蘆兜城的連接點。澳門雜誌~J^(E|T

蓮峰球場曾辦遊樂場澳門雜誌1T,OM]/JC

在特區政府體育局的網頁中,對蓮峰球場的歷史有以下描述:蓮峰體育中心的所在地,早在1932年,這片土地已作賽狗之用。澳門政府於1940年間,改建此地段為運動場,並定名為「五二八運動場」,俗稱「蓮峰球場」。至1989年,政府斥資將田徑場鋪以全天候泰坦跑道,使澳門田徑運動進入一個較現代化的新紀元。1986年增建一座室內暖水游泳館,內設兩個游泳池,是澳門第一座向公眾開放的暖水游泳池,其中一個游泳池更是專門為傷殘人士使用而設計的。1998年,游泳館再裝修擴建,增設室內體育館,可以進行各項室內運動項目。

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1998 澳門青州筷子基鳥瞰
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1998 年筷子基一帶正開始急速發展(網絡圖片)澳門雜誌4UX"^YKK5j'e1m N

此外,讀黃德鴻《澳門新語》又可知,「蓮峰球場的本身並不是作爲一個足球場那樣來興建的。它的前身是跑狗場,而再而推前,那裡原是一片海坦,是本澳的淺灣的一部分……從甚麼時候開始,這片海坦變成陸地,應說是在葡萄牙人在築堤直駁靑洲小島之後。當年的葡人將開鑿蓮峰山,山的石、山坭,先將現蓮峰球場這一帶地面塡平。但在是時,仍有相當地方是瀕臨水面的。所以早年那裡還建有游泳棚,至三十年代才形成一片平地。」黃德鴻又言,當年的跑狗場內,還有一個遊戲場,有粤劇演出及設置各種玩意,著名粤劇名伶任劍輝便是那期間在跑狗場演出。及至二戰爆發,生意一度火紅的遊樂場停業,之後澳葡當局便將此地改建為球場。故說上世紀三四十年代,原來在筷子基東端的平地上,是曾有一個遊樂場,供本地市民及香港、內地遊人玩樂。

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初建兩層平民屋並列

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綜合上文可知,蓮峰球場是在1932年建成,且最初是以「五二八」為名――這兩個數字,就與筷子基區最早的住宅建築完成相同。

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赤洲填成筷子基之後,這片土地上最早建成的平民住宅區,就是由14座兩層高平房組成的「五二八坊」,屬仁慈堂管理,落成年份與蓮峰球場同是1932年。而以「五二八坊」為線索,又可勾出三個歷史課題:一是筷子基區最早的3條街道,二是筷子基的得名由來,三是「五二八」究竟是怎麼一回事,以下將逐一析述。

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從林茂海邊大馬路望向筷子基,新型住宅林立。澳門雜誌I@:a'HNx;u2H

先說筷子基區最早的3條街道。這3條街道,分別就是「五二八坊」兩排房屋左右兩邊的道路,以及兩排房屋中間的夾道。此南、中、北三街,分別以葡萄牙前內閣總理飛喇士、葡萄牙前總統高士德(與澳督高士德不同)和前屬務總長俾若翰的名字命名。時至今日,筷子基中街已經消失,因在原址上已建成大樓,而筷子基南街(飛喇士街)與筷子基北街(俾若翰街),則仍然是區內主要的幹道。由此兩街,又可繪出筷子基區今昔輪廓的不同。昔日的筷子基,或者說是筷子基島,左右臨海的邊界就是上述的南街及北街,而盡頭處,就是今日的船澳街。以現在的建築物而論,環繞綠楊花園第四座的船澳街及筷子基南街、北街,便是昔日的海岸線。另外,據《澳門市街名册》載:「五二八坊,又名筷子基,位置在筷子基即白朗古將軍大馬路之西,及筷子基北灣與筷子基南灣之間。有街三條,由東向西,横貫而過,南爲飛喇士街,北爲俾約翰街,中爲高士德街。此坊之尾端,有工務港口運輸廳,材料倉及旱塢一座。」可證今日船澳街上新穎的政府船塢,原來是在舊日的旱塢基礎上改建而成。

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筷子基南街(飛喇士街)及筷子基北街(俾若翰街),是筷子基區中最具代表性的街道。澳門雜誌_&r(LG,MmI"fPo

時至今日,在原始的「筷子基島」周邊,已經大規模的填海建屋,築成更多的新街巷。例如由船澳街向西,新闢有筷子基街及筷子基巷,新建的快富樓及快意樓等政府房屋,都是近年入伙的新樓宇;而在海岸最邊端的私人樓宇,則預計在2017年底落成。以目測推算,此樓宇與對岸(珠海灣仔)的海道距離已不足400米,明顯把昔日筷子基的長度向西延伸將近一倍。此外,筷子基南街以南的土地,今天更完全與林茂塘相連,不見海的痕跡。此處現已連接林茂塘海邊大馬路,亦直通高士德大馬路,以寶翠花園、信和廣場及海擎天等樓宇組成了新的住宅群,居民眾多,商舖林立。至於筷子基北街以北,則保留了青洲塘這小小的避風塘,但由沙梨頭北街至白朗古將軍大馬路之間的土地,便早已填平成為和樂坊的系列街道,建成宏開、宏建等十數座大樓,並有筷子基巴士總站的設立。總而言之,筷子基的海岸今昔,已經大不相同,土地面積更為翻倍。澳門雜誌$c:j _gf

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環繞綠楊花園第四座的船澳街及筷子基南街、北街,原是昔日的海岸線。

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筷子之稱兩種說法

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正因今日的筷子基地形已與昔日有異,故要探究筷子基以「筷子」為名的因由,便只能從舊圖舊相片中查找。但未解說「筷子」之前,卻要先明白「筷子基」的「基」字何解:據李鵬翥《澳門古今》分析,「基」字是「磯」字的習寫,水中沙堆都曰「磯」,例如南京的燕子磯,廈門的鼓浪磯,所以寫舊體詩的老先生,也有寫成筷子磯的。澳門雜誌2g|8S7z`?2Rn

由此「磯」字,便可證最初的筷子基是個長形沙渚,而此磯以「筷子」為名的原因,則有兩個說法。其一說法,是指此磯填築成形之初,與尚未填平周邊土地的青洲大馬路平行,遠看似是一雙橫躺於海面的筷子,故街坊便稱此新出現的長磯為「筷子磯」,日久則習寫為「筷子基」了。持這一種說法的學者,包括《澳門掌故》的王文達,《澳門古今》的李鵬翥,以及《澳門新語》的黃德鴻等人,但散見於網上的資料,則有另一截然不同的說法,指筷子基以筷子為名,全因在新填的土地上,建有兩排左右各7座,共計14座的兩層高住宅「五二八坊」。因兩排屋舍整齊並列,形似一雙筷子,故街坊便稱此為筷子基了。澳門雜誌8M iUx3L$y[

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/o(J F7vq*G X g'C0位於快達樓與綠楊花園之間的土地廟,至今仍香火鼎盛。澳門雜誌8]4S4k[(B

這兩種說法中,第二種是後起之說。以時間計算,赤洲填成筷子基是約於1924年,五二八坊落成於1932年,如以第二種說法為準,則由19241932的數年時間,筷子基應屬無名小島。到底兩種說法何者為實,留待讀者判斷,以下轉談「五二八」是甚麼。澳門雜誌|d9a1y!W#eN7A

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筷子基北街以北早已建築林立

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五二八坊紀念葡萄牙革命

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澳門人都知道,葡萄牙國慶是105(雖然事實上葡萄牙國慶日是610),但這「十月初五日」的前因後果,則不是每位澳門人都知道。事緣葡萄牙自古以來,都如其他歐洲國家一樣,是實行帝制的。法國大革命之後,推翻帝制實行民主的浪潮席捲全歐洲,葡萄牙亦在1910105日,成立葡萄牙共和國,史稱這一新政權為「第一共和」。不過,這「第一共和」終因「五二八」革命而結束。所謂「五二八」,是指1926525日,由科斯塔(Gomes da Costa)發動的軍事政變,同月28日,政變軍隊攻入首都里斯本,政府軍投降。史稱「五•二八革命」或「國民革命」的軍事行動,開始了葡萄牙約半世紀的軍事獨裁統治。最終,這「第二共和」因1974年「康乃馨革命」而結束。澳門雜誌z7]2L#Mx&@3^x5\5Ze.x

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PANX.d0今日的青洲亦已發展為一個全新社區

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平民大廈成為典範澳門雜誌2|W,l K'uY$gxI$l

時至上世紀80年代,在五二八坊與蓮峰球場之間,筷子基南街及北街之內的土地上,又出現了另一著名的建築物「平民大廈」。由舊相片可證,此新建的平民大廈與舊有的五二八坊,在80年代時是同時並存的,而筷子基南街及北街的左右兩旁,當時仍是尚未填海的水面,但不久後,五二八坊就被完全拆毀。90年代初,五二八坊的原址上,已拔地建起私人樓宇。今天所見426層樓高的綠楊花園,以及其旁的瑪大肋納嘉諾撒學校,就是昔日五二八坊的大概位置。而新建的平民大廈,則繼五二八坊成為筷子基上重要的政府房屋。澳門雜誌R%Ta3yF.[$A

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瑪大肋納嘉諾撒學校就是昔日五二八坊的大概位置

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這座筷子基平民大廈,又稱為筷子基平民坊,於1981年建成,1984年入伙,由葡裔建築師Manuel Vicente(韋先禮)和Paul Sanmarful1979年設計。平民大廈內,是一個小型社區,有衛生中心、托兒所、茶餐廳、小商店等設施,兩排房屋中間更有休憩遊樂的公共空間,而大廈與綠楊花園之間還有一座土地廟(此廟仍存)。以設計、功能和建築的質量而言,筷子基平民大廈當時被視為澳門,以至東南亞地區最成功的社會房屋之一。1995年,筷子基平民大廈更榮獲亞洲建築師協會(ARCASIA)金獎(該獎項屬於亞太地區建築界的最高榮譽),此後亦於里斯本、香港、澳門等地多次展出。2007年更於里斯本舉行的「葡國國際建築三年展」内展出。然而,隨着住屋需求的增加,這座成為澳門人集體回憶的筷子基平民大廈,已經完全清拆,並於原址建成29層高的社會房屋「快達樓」(2015年落成)。至此,筷子基舊有的平民房屋更新為現代化的樓宇,而原是水邊木屋區的筷子基衛生中心現址,亦在上世紀90年代,變化成今日的樣子。

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昔日的筷子基平民大廈拆卸後,已重新改建為新型的社屋。(網絡圖片)

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今天,整個筷子基區仍在不斷建設之中,新大廈相繼入伙,道路網日漸完善,而作為地標的蓮峰球場,因逸園跑狗場在20187月合約屆滿,勢必又會有一翻巨變。不過,作為筷子基最老舊街道的筷子基南街及筷子基北街,以及兩街之間的土地廟,仍足可讓人勾起昔日由赤洲填成「筷子磯」,再由「筷子基島」漸變為今日面貌的種種往事。澳門雜誌{ l2F{uA#sT

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筷子基街環抱筷子基社屋、廣大中學及新建的私人住宅。

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作者介紹澳門雜誌K8Y.z k(xP1w

黃健威澳門雜誌2h0L I3W:n3KH!r

澳門人,文藝美學博士,中國古代文學碩士,教育學院(中文專業)學士,澳門理工學院講師,澳門歷史達人,專業導賞員,關於澳門的著作不少。澳門雜誌t@/tV]s6hZ/v)n&`l

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文:黃健威   圖:賴恩

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圖文資訊

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  • 筷子基平民大廈




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