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細味澳門雪糕故事

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排行榜 收藏 發佈時間:2018年7月21日
      

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雖然沒有確實的資料記載,雪糕最早於何年、由何人傳入澳門,但「澳門製造」的雪糕冰品,至少已有約70年歷史:從傳統的手推雪糕車開始,到冰室形式經營的雪糕專賣店,以至後來出現的雪糕廠等,經歷了傳統手製和現代化生產的過程;近年一些新式的手工雪糕,甚至入選米芝蓮澳門街頭小吃,深受一眾街坊和旅客喜愛。他們的故事,反映了一座城市在不同發展階段的變遷,以及澳門居民在不同年代的生活點滴趣事。

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文:郭美琪 圖:宋楚珊

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