round image on layout top

超味覺享受手機攝影展

  瀏覽323次 divider image
排行榜 收藏 發佈時間:2011年5月31日
      

澳門雜誌5G!n$Hx y+`MA"k

腸粉、皮蛋瘦肉粥;一盅兩件;咖啡、奶茶、牛腩麵……有沒有想過,你身邊熟悉不過的食物,可以成為藝術品的主題?

f;Zj;u/~)C;ke h]0

2MwL!b i*z3K0澳門藝術博物館正在舉辦「超味覺──影像澳門手機攝影展」,令人印象深刻的發現:原來藝術可以這麼親切和有趣;讓人們從生活走近藝術,再借藝術更深入走進生活。

8nGKV6|)L9h0
民政總署管理委員會主席譚偉文主持「超味覺——影像澳門手機攝影展」開幕

(]4O*]%_6}-m-L/Ix|0■民政總署管理委員會主席譚偉文主持「超味覺——影像澳門手機攝影展」開幕澳門雜誌d"v/E:Q@d

飲食文化萬花筒

澳門雜誌[6_Q:tF4JjH

這個別開生面的攝影作品展,讓普通市民和遊客一嚐創作與展出的滋味,以生活中常用的手機作為創作媒介,拍下我們生活中與飲食有關的事物,經過徵集、評選,展出138件(套)作品,題材豐富,意念有趣,簡直成了澳門人飲食文化、生活形態的萬花筒。

yH9JoN;Q/\-G0澳門雜誌*C?}3S"mML

像是色彩鮮明又香甜的肉乾、挖去一小口就給個特寫的木糠布甸、湊近烤爐的玻璃,看看快要出爐的葡撻……幾張一套的作品,拍出的是澳門特色飲食獨有的味道,也是大多數遊客對「澳門味道」的印象。

XW;Y5z2`+k N0

a~{$Ag1j a8^0街市魚檔的石斑魚,魚販「生開」手起刀落,游刃有餘,回家清蒸必放數片薑去腥,蒸好放葱和豉油,一道常見於澳門人飯桌的家常菜就完成了。一套家常菜製作過程的照片,讓人看到的是澳門人的生活形態。

h.R/U@,cR0

)T8h-`]|4h"Q0i"Q0花式咖啡,糅合味覺和視覺的享受,跟傳統在茶餐廳喝咖啡的風味截然不同,澳門人更會享受了。

R,~e1O8P2WUH0

E} @rAf)L z(z0美食節,大家張口大吃;夜市,燈光下分甘同味;家長拍下孩子吃東西的畫面,小孩憨態可掬,作品中也流露出父母對孩子的愛。不少照片充滿人情味。

k.gh2T,M,y I0

食物以外的人情味

澳門雜誌t l6N Pb1?jX8o%J-{

這次展覽的策展人唐重說,「超味覺」一組組的照片,較為全面地展現出澳門飲食文化的面貌。作者通過不同的角度去詮釋飲食中的各種滋味,同時亦在攝影圖像中看到澳門文化的多元性;透過鏡頭對澳門文化的影像捕捉,我們感受到的不僅是食物的味道,更是人情的味道。澳門雜誌EkW0_tO$QXO(J

'?jy)P/UTI0在藝術價值上,唐重認為,很多作品的意念很新穎,很有想法。像是其中一組照片,以從上而下的角度拍攝整張飯桌上的變化來描述一家人吃飯的過程,從飯前喝湯,到擺上各種餸菜,餸菜從有到無的過程,最後還有甜點、水果。一張圖片看不出甚麼,一組圖片串起來,就很有表現力,有點行為藝術的味道。有些作品與家人一起拍,也是一個很好的嘗試,很多人想到飲食文化就是食物,但人和食物的關係才是關鍵。有些作品很注重畫面的表現,成像的藝術處理,有些作品表達自己的感情和想法做得很到位的,就算是同一個場景,每個人拍出來的角度或者描述都不一樣,這次展覽,包含了各種各樣的想法和創意。澳門雜誌$U)d@)AdeJ7WjK

跨過藝術的門檻

8y}*M+dq:oA0唐重說:「由生活出發,這是我們一個讓市民更加直接接觸藝術的方法,我們透過不同的活動、展覽,做更多的嘗試,讓更多人體驗到藝術……飲食文化是我們最貼身、每天都會接觸到的事情,逢年過節、朋友相聚、早餐到宵夜,我們都離不開飲食文化,甚至到其周邊的飲食包裝、餐廳裝潢,這些都在無形中影響我們的生活。這樣一個重要的文化類別,有很多的創作元素。時下的人拿手機多過拿筆,我們希望透過手機這個普及的媒介,讓市民去創作,讓他們更投入去表達自己的想法。」

4s CBtIW0澳門雜誌l2X9f V^-s#N

他說,展覽可以成為另一個平台,讓喜歡拍照的人有更多的渠道交流,對市民的藝術創作和藝術普及都很有益處。澳門雜誌lGw5[4N^J+xBQ

澳門雜誌5Yjl,mNw&WD

這次展覽在徵集作品時還舉辦了工作坊,由澳門著名攝影師陳顯耀講解拍攝的技巧,怎樣去構思、表逹,進而提升創作者的思考和技術水平,還帶領有興趣的拍友穿街過巷拍照,讓更多人走進攝影藝術。

{ WQJl9d#@R0

zv Rb&?8T/sr.s0不光是欣賞藝術,還參與藝術創作,藝博館讓市民更多接觸藝術、參與藝術的目標,這個展覽走出了很好的一步。

?R!vF1u)c0G3lX-g0澳門雜誌uN$r*v*F%sq

藝博館在最初策劃展覽時就想到,透過設立主題:飲食文化,讓參展的作者去思考人和飲食的關係,飲食跟生活的關係。

E6ujLtO pO(h_ i0

攝影技巧以外的得着

澳門雜誌njM;z%Q8B}9\ A

作為攝影工作坊的導師,陳顯耀覺得這次工作坊,學員學到的攝影技巧倒是其次,他們學到更多的是其他東西。在兩次工作坊中,去了氹仔,也去了澳門本島的舊區。他發現某些學員很少到舊區,對舊區的情況並不了解,如今走在那裡,覺得很新奇,借着手機攝影,重新發現了自己的城市。澳門雜誌?JE}x^xT

g9m_1V6x }b0另一得着就是溝通。陳顯耀說,如何與人交流,是他在工作坊裡講得最多,也該是這群學員最有收穫的部分。他說,人與人之間的交流很簡單,像想為一個小販拍照,只要禮貌地跟人家打個招呼,說說你覺得他的東西很好吃,想拍個照放在網上介紹,或者跟朋友分享一下,通常都不會被拒絕的。他笑言,讚美這個技巧很重要。澳門雜誌?~I X&K ^`*|J$y;i?3o

6S,x9RO;V%W.t2D0在展品中,有幾張街頭小販的照片,這些小販不是低頭默默工作,而是看到了他們的笑容。這些笑容讓一張張照片充滿了人情味、感染力,甚至讓人重新感受到老城區裡老居民質樸的風情。澳門雜誌8H ?(E v"LTe!H

原汁原味的展示方式

澳門雜誌r U c%`-iv vc

「超味覺」展覽作品的展示方法同樣新穎有趣,用的是電子相架。澳門雜誌%T/H o8N'Q5S1n3y

澳門雜誌5oi)q [$@W

在電子相架屏幕上,首先顯現的是作者寥寥幾句的意念文字,像是:「不僅是一碗甜品,品嚐到的是一代代傳承下去的甘甜。」一句「此一刻,女人們心花怒放」,有趣味,也有懸念。待幾秒過後,屏幕上出現照片,原來令女人「心花怒放」拍的是蛋糕。照片一張接着一張地展開,把作者的意念順着照片慢慢闡述出來。

9uk DO:y#Q&wMe$a0澳門雜誌Y&N4f9Wd.|3FdED

唐重說,以電子媒介作為展示手段是大勢所趨。就今次展覽而言,他們籌劃時就想保持手機拍出來的味道,但若按傳統方式放大打印出來,圖片的微粒、層次會有分別,如今用電子相架在屏幕上展示,就接近手機拍攝出來的效果。

WYz6C!|o0

TVuqWFy@!VK,oA E0作為一位攝影愛好者,陳顯耀建議要多去拍攝,拍生活的細節,尤其拍身邊的人。他說,時間會改變很多,包括人和事。這些照片,現在看來似乎平凡無奇,但隨着時間的推移,就會慢慢顯示其中的價值。

T5zH ~ lU _0澳門雜誌E$~}q7o+y

文:黎東敏 圖:斐昕/鄧瑩/澳門藝術博物館澳門雜誌^+]6r%g[l z(VV

相關新聞圖片


divider image
  • 《享受澳門美食》 作者:薛倩楠
  • 《享受澳門美食》 作者:薛倩楠
  • 《享受澳門美食》 作者:薛倩楠
  • 《蒸魚》 作者:鄭家恒
  • 《蒸魚》 作者:鄭家恒
  • 《蒸魚》 作者:鄭家恒
  • 《蒸魚》 作者:鄭家恒
  • 《蒸魚》 作者:鄭家恒
  • 《蒸魚》 作者:鄭家恒
  • 《咖啡店》 作者:鄧子揚
  • 《咖啡店》 作者:鄧子揚
  • 《逗趣》 作者:陳小燕。
  • 《家中》 作者:韋志恆
  • 《家中》 作者:韋志恆
  • 《家中》 作者:韋志恆
  • 《家中》 作者:韋志恆
  • 《超味覺——影像澳門手機攝影展》的展覽形式有別一般攝影展。

Tags:





上一篇 下一篇

社區分享

divider image
總第八十期總第八十期
divider image

創新創業 特色美味打天下

創新創業 特色美...

■左起:余諾汶、黃振威、鍾騏鴻及凌子健,四人相識多年,一...

 
用心泡茶 還原色香

用心泡茶 還原色...

近年,茶飲文化大行其道,熱愛「茶道」的澳門大學校友伍...

 
濠江獅鼓震寰宇 樁頂功夫壓群雄

濠江獅鼓震寰宇 ...

舞獅是中國傳統民俗體育技藝活動,是中華民族優秀傳統文...

 
林茂塘歷盡滄桑百餘載

林茂塘歷盡滄桑...

談沙梨頭歷史,不得不談林茂塘。當年木材商人在沙梨頭外...

 

澳門理工提供平台 王坤運動學業兼得

澳門理工提供平...



就讀於澳門理工學院的王坤從小練習長跑,經過多年的努力,今年終於在「渣打香港馬拉松2014」獲得半程馬拉松青年組冠軍,又奪...

一人一電腦  教學效益高——訪澳門聖保祿學校

一人一電腦 教學效益高—...



我們已走入數碼時代,人們每日都接觸到電腦多媒體技術,時刻都感受着它強大的威力。數碼時代給教育環境帶來巨變,傳統的教學模式已經不能滿足當今...