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沙梨頭地名說根由

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排行榜 收藏 發佈時間:2012年11月19日
      

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南國之夜,由白鴿巢公園北望或由筷子基南望,萬家燈火如繁星般投映在海塘之中,波光粼粼,這片海塘,古時是一個由青洲島和沙梨頭岬角圍成的爛泥海灣。曾幾何時,沙梨頭從一個普通漁村發展為繁華坊區,使這裏成為一條生意興隆的商業街,這就是沙梨頭海邊街的由來。澳門雜誌 V_ V9b mAR

沙梨頭屬地貌名稱

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沙梨頭在現代澳門是一個耳熟能詳的片區名,在林茂塘的南側,有不少街巷都冠以沙梨頭之名,但沙梨頭一名的源頭,了解澳門歷史的學者一般認為,沙梨頭本是一個海邊漁村的名字,就在今天白鴿巢公園的北面海邊。清代《澳門紀略》以來的地圖亦是如此標繪。

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史海鉤沉·沙梨头和林茂塘·早年沙梨頭區是澳門造船業基地,故造船工會及造船子弟學校也設於沙梨頭石街澳門雜誌3D:z'? J*E} \

■史海鉤沉·沙梨头和林茂塘·早年沙梨頭區是澳門造船業基地,故造船工會及造船子弟學校也設於沙梨頭石街澳門雜誌9lh GmJ']

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但也有另外的說法,如《澳門百科全書》就說,“沙梨頭”是“沙梨碼頭”的簡稱。但我們還沒有見到第二個“某某碼頭”簡稱為“某某頭”的例子,這亦不符合漢語地名的簡稱習慣,且不說沙梨碼頭的建成時間晚於沙梨頭一名出現的時間。而在廣東沿海,將基岩島丘稱為“某某頭”的例子則不乏其例,因此,沙梨頭本來應該就是今天白鴿巢公園所在山丘的名稱。可能因為這個山丘整體形狀或有一大石略似沙梨,故名。如一幅清末《趙氏家族圖》中,在沙梨頭山形符號中注明為:“沙梨頭口”,上面還註有“大石”二字。澳門雜誌yo3C;D4Q"[5N*~K

@O#}B?(U0在17世紀中葉(1640年代)荷蘭人所繪澳門圖中,沙梨頭只是海邊一座小石岬,但葡人在明末曾建過炮台。

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明代已成村落

I7Y6UFcK@\QT1T0沙梨頭一名到底起源於何時,現在還不清楚。據清道光時兩廣總督耆英一個奏摺記載:沙梨頭等村居民,“均係世守祖業,並不輸納夷租,相傳三百餘年,由來已久”。可知此村建於明代是沒有問題的,但是否一直叫沙梨頭村,是有待考證的問題(據澳門大學歷史系教授湯開建研究,沙梨頭首見於雍正九年編成的《廣東通誌》卷三澳門圖,而雍正十年,廣東總督鄂彌達覆奏中也已提到沙梨頭)。

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Se2o?Po0在16世紀葡萄牙人來到之後,稱其為Patane(著名中葡關係歷史學者金國平考證即“北大年”,《航路總集》稱其為“Patanas”,《西方澳門史料選萃》(15-16世紀)第216頁),可能是一個暹羅地名的移植,與“沙梨頭”的音義完全無關。直到現在,沙梨頭系列地名用葡語表達時,通常仍用“Patane”,這種在音義上互不關聯的雙語現象是澳門地名的一大特色。

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土地廟與碼頭及城門

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沙梨頭是沙梨頭村的依靠,不僅於地名如此,也是村民坊眾傳統祭祀與避難地。比如沙梨頭土地廟,即建於山坡上。廟中供奉的土地公婆即為一村(坊)之神,每年二月初二日為土地誕,坊眾搭棚建醮,演戲慶祝,鮮花載道,燈燭輝煌。廟中有若干碑銘,稱此廟本名“沙梨頭社稷壇”,又名“沙梨頭永福古社”,乾隆、嘉慶、民國多次修建,有人懷疑此即宋端宗之行宮,湯開建教授認為此說證據尚嫌不足,但將沙梨頭永福古社創建的時間推至明朝末年應該是合理的(明已有里社制,此社為“社稷”之社還是“里社”之社,俟考)。村民之所以屢次修建此廟,當與此處多災多難,祈求神靈庇護有關。如同治年間一次颱風,水淹村落,居民連夜紛紛逃往山上。可惜一座板橋被風浪捲走,溺死居民無算。這是沙梨頭村一段慘痛史。

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Rp yu3B_^L0乾隆時期的澳門,已開通了一條“前山寨沙梨頭至石岐”的內河航線,表明當時沙梨頭村已有碼頭,但規模較小。至道光年間,情形有所變化,沙梨頭不僅已有船渡,而且在道光《香山縣誌》西環圖中,沙梨頭還建有“稅館碼頭”。澳門雜誌1zv2FP?1P^ou

8}*Yr?;y,?7?0乾隆《澳門紀略》附圖中,已標出“沙梨頭門”,在今沙梨頭的麻子街、石街附近。到道光時,沙梨頭、水坑尾、小三巴三道城門已經“堵塞”,以阻止華人隨意入城。不久沙梨頭門經擴建重新開通,稱為“新開門”,但使用時間不長,又被阻塞。

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沙梨頭系列街名

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清中葉北灣海岸始建圍塘,有了石堤,便有了道路。在靠近林茂塘的地段,沿路商舖成行,多經營杉木、造船,以及山貨漁具。同治二年(1863年)澳葡當局越過城牆,佔去沙梨頭、新橋、沙崗等地,並開始填築海灘,擴建形成沙梨頭海邊街。後來的林茂塘,就是在沙梨頭海邊街旁邊建成的。

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wFX"xC$hw$z0據1869年《澳門及帝汶政府憲報》,當時除“沙梨頭海邊街”外,還建成“沙梨頭街”、“沙梨頭石級”、“沙梨頭斜巷”等街巷。1999年回歸前,又建成沙梨頭新街、沙梨頭南、北街,不過都離沙梨頭較遠,只是因與沙梨頭海邊街相接,所以才取了這些名字。2003年《澳門特別行政區街道》又有“沙梨頭海邊大馬路”。在1889年澳門圖中,沙梨頭沿海已形成街道。

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X[C#L%IF8gkfl"r b0由於上述沙梨頭系列地名的出現,古老的沙梨頭村便變了城市坊區的一部分,而200多年前一位葡籍商人馬葵士在沙梨頭山上建起別墅,放養許多白鴿之後,人們又習慣稱此山為“白鴿巢”,真正的山名“沙梨頭”卻只用來指稱山北的一片坊區。這是澳門地名變遷的一個例子。澳門雜誌(fZCm)F*R

近40年此消彼長

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滄海桑田,沙梨頭幾百年來經歷了不少變化,尤其是20世紀70年代後,隨着經濟的快速發展,許多方面都大不相同了。出生在沙梨頭的沙梨頭坊眾互助會創會會長鍾文老先生如今已80多歲高齡,目睹沙梨頭接近一個世紀的變遷。

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t sR+[Y7P0他說,沙梨頭是個舊區,原來的居民多以手藝維生,他們的營生,現在的年輕人可能聽也沒聽過,比如說,有修理洋傘洋鎖的,有剷刀磨較剪的,有修補鐵鑊泥爐的、有修織籐椅籐蓆和竹椅竹蓆的,還有補鞋釘屐皮的,這些工匠多是挑着工具擔子,穿街走巷地為街坊服務,換取簡單的兩餐一宿。還有打結繩纜的(附近有街名大纜巷、打纜前地,就是據此而來)。他說,一直到60年代,土地廟前地是一塊大空地,小朋友常去玩,踢球,打彈子等,那裏就有人在打纜、曬神香。這些行業,如今都沒有了。

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文叔說,因為外面就是儲蓄木材的塘池,沙梨頭海邊街上有許多木材店(稱作“木行”);又因購買木材方便,可省運輸成本,也有幾家棺材店(稱作“長生店”)設在這條街上。同樣是因取材方便和漁船靠泊內港者多,靠海的邊上設有好幾家造船廠;造船工會與造船工人子弟學校就在區内的石街,可見當年造船業在沙梨頭的地位多重要。五六十年代漁業最興旺的時候,不但是本地的漁船,就是陽江、湛江的漁船都把漁獲運來澳門,因此,沙梨頭海邊街延伸到巴素打爾古街及十月初五街,就有不少(買賣漁獲的)魚欄、做漁船生意的山貨店,售賣繩纜和青蔴、棕繩、竹篾、薯莨(造漁網用)以至竹帽、蓑衣等等。澳門雜誌 A3S,Qo1T8? G1O|L:`

]*]u)gTR!WX*x0沙梨頭坊眾互助會理事長陸南德補充說:自從澳門漁業走下坡,船廠遷移或結業,特別是林茂塘在1979年大火後填平,加上原木供應日減,木業朝新路向發展等因素影響下,沙梨頭海邊街變化很大,文叔說的那些店舖一家一家結業,尚存者稀,取而代之的是建材、家具、小型機械、電動工具、五金等店舖的進駐,逐漸形成一條建材專業街。行業是改變了,但街上的經濟活動還是相當活躍。

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\xL&l7g"F0(作者之一郭聲波為暨南大學歷史地理研究中心主任)澳門雜誌 yZFW v0AR"Z

%w9l)JH;Pt+[$mG&o0文:郭聲波  陳希明    圖:陳就

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  • 史海鉤沉·沙梨头和林茂塘·沙梨頭坊眾互助會創會會長鍾文(右)與沙梨頭

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