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青花之美——葡式瓷磚畫與中國出口瓷器

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排行榜 收藏 發佈時間:2014年11月15日
      

5\r"t#@H ?x+D0        當你在澳門,找個路牌看看身處何處,會發現路牌統一是藍邊白底,印有藍色中葡文字的葡萄牙瓷磚製作,然後,在澳門各處看到的葡磚畫,也幾乎全是藍白主色,會驚訝於如此肖似中國的青花瓷。不錯,追溯始源,葡萄牙的青花瓷碟和中國的青花瓷器,皆起源自古波斯,而澳門本身,在古代亦是中國和歐洲之間瓷器貿易的起點之一。澳門雜誌0l)i sS YR2FdU-~}

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聖地牙哥古堡酒店內的藍白葡磚畫

3F I5T'z"J)~0■聖地牙哥古堡酒店內的藍白葡磚畫澳門雜誌 ljL9u1HsY

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澳門最早出口中國青花瓷

o:p-G(D0M!q)l01995年初,在澳門崗頂原聖奧斯定修院工地上,發現了一口古井,內藏多件完整的瓷碟;工地的四周圍,則有大量瓷碎片。經專家鑑定,該批準備出口的瓷片大部份都是明萬曆年間(1573-1620年)製成。這批瓷片,部份已修復,藏於澳門博物館。

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2011年,民政總署曾舉辦澳門北灣出土外銷瓷片的展覽,展示了大量在澳門北灣出土,16世紀到17世紀的文物瓷片,主要是景德鎮生產的青花瓷片及少量紅綠彩瓷片,是澳門作為16世紀青花瓷外銷最早、也是最主要的西傳源頭的歷史見證。

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400多年前,葡萄牙商船隊是第一個登陸中國的歐洲船隊,最先與中國進行大宗瓷器貿易。葡萄牙人將從中國內地購得的青花瓷在澳門裝船,經海運回國,開啟了中葡經貿往來,也把中國青花瓷引入歐洲。葡萄牙人沒有想到,他們以澳門作販運青花瓷的中轉站,竟然掀起了西方國家販運中國瓷器的熱潮,從這裡搭建了一座中葡、中歐交往的橋樑。更沒想到,從中國運回的青花瓷,在葡萄牙發展成高層次藝術,逐步成為葡萄牙國粹。

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青花瓷風靡歐洲

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葡萄牙人大量輸入中國瓷器,從當時中國唯一對外港口──澳門運返葡萄牙、轉運到歐洲諸國。澳門雜誌&wO~2P%cJ

+| H*f s)O7z%y Y017世紀以前,歐洲尚處於生產陶器和軟質瓷的階段。當歐洲的皇室貴族看到輕、薄、硬且製作精巧、雪白無瑕、圖案別致的中國瓷器,紛紛搶購,掀起風靡整個歐洲的中國風。各國皇室貴族紛紛在其宮殿特設一間瓷器展示室,擺放各式各樣中國瓷器收藏品,以彰顯其高尚品味,炫耀財富。他們不但購買現成的中國瓷器,還向中國(主要是景德鎮)下單訂製特別設計圖案與形制的瓷器。

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QB D9K{V0葡萄牙是最早向中國訂製特殊樣式瓷器的國家,「葡萄牙王后、公主的手鐲都是中國瓷器,葡萄牙國王贈送給意大利國王的禮物是四個中國描金瓷『對蝦』。王后委託人在中國訂燒自己肖像的餐具,贈送給有功的士兵。」(註一)澳門雜誌 aU"Ki-KH

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無論葡萄牙還是其他歐洲國家,大部份著名收藏家都對青花瓷情有獨鍾,他們的藏品至少有一半是青花瓷。1672年,法王路易十四在梵爾賽宮內爲其情婦建造一座特里安農瓷宮,宮內陳列着路易十四珍藏的中國青花瓷器;宮殿的屋頂亦仿效「南京瓷塔」(指南京大報恩寺琉璃塔)的傳說,飾以青花瓷磚。路易十四又命梵爾賽宮的聖科德陶器工廠,生產大小花盆及仿中國青花瓷器,以供梵爾賽宮使用。

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成功仿製普及民間

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中國瓷器在歐洲被瘋狂搶購,經常供不應求,葡萄牙在販運中獲取了巨利,引得各國眼紅,爭相硏究仿製中國瓷器。澳門雜誌 YYkn7W K2K-?[

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「1584年(萬曆十二年),荷蘭陶器匠師們通過東印度公司直接從中國購買白釉及青花原料,仿製中國青花瓷器終於獲得成功。鄰近海牙的德爾費特窯在17世紀專門模仿中國青花瓷器,燒製白釉藍彩陶器,生產歐洲人喜愛的中國圖案陶器,銷往歐洲各國。歐洲稱這種白釉藍彩陶器為德爾費特,並一直沿用至今。」(註二)

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:O%T&Q/D:JUgM0「率先將青花瓷傳入歐洲,開啟了中國風的葡萄牙,於17世紀初已產生了青花彩陶規模生產……有不可辯駁的證據表明,在1619年,中國風格的瓷器仿造工業已經建立在里斯本,而且已有充足數量的產品去滿足國內外市場。……葡萄牙青花瓷磚的盛行,藍白二色瓷磚畫在葡萄牙17世紀末18世紀初長期佔主導地位,在時間上與16世紀青花瓷風行全球的歷史現象自然擺脫不了關係。」(註三)

a$k,Z{ q&qAmOO0「18世紀,各國紛紛建立皇家瓷器工廠,加強對中國瓷器的探索與研究。德國首先燒製出模仿中國瓷器的硬質瓷,繼而奧地利等國先後燒出硬質瓷,結束了歐洲軟質瓷的歷史…… 德國受中國瓷器的影響,於1709年,伯特格最先在歐洲燒成瓷器。此後著名的邁森瓷廠開業,其產品源源不斷地供應歐洲市場。中國清代康熙、雍正、乾隆時期的瓷器是邁森工廠模仿的依據。首先模仿中國的青花瓷器,於1725年試製成功釉下藍彩,而後有描金、彩瓷。」(註四)澳門雜誌 oc+{p)^5di3pV6_q

以往只有皇室貴族上層社會才能擁有的青花瓷器,因為自行生產而價格大降,逐漸深入到一般民眾的家居裝飾乃至日常用品之中,影響了歐洲人們的物質生活習慣乃至藝術文化。 澳門雜誌*X)Tf t x#t

葡磚畫仿效青花瓷

&~9jL3I\1Q9U3q+C3ab[0葡萄牙並非瓷磚的首創之國,但他們毫無疑問是最擅長兼收並蓄、集各國瓷磚風采之大成者。他們從簡單的建築需要開始,慢慢加入美術設計,畫上花紋、圖案、花草、動物等來裝飾;從單純的葡磚發展到葡磚畫。澳門雜誌5~!S{/@'P$B;Z2Tc

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15世紀,葡磚畫已存在於葡萄牙的皇室、私家廳堂、花園、教堂、修道院,當時是仿阿拉伯人的傳統方法。15世紀後期至16世紀初,掀起了摩爾藝術復興運動,人們愛上幾何圖形的設計,這種幾何圖形組合設計能產生奇特的立體效果,使整座建築產生一種放射性的流動感。這時期的瓷磚畫被稱為「棋盤式瓷磚畫」,並且延至17世紀,所有的建築物都以棋盤式設計為主流風格。

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這段時期的葡磚畫亦吸收了各方的技術,如從荷蘭人學習油畫美學透視,使葡磚畫具有視覺上的遠近和虛構的立體空間感覺;又從意大利學習巴羅克的誇張舞台裝飾法,豐富了葡磚畫多元化技巧。17世紀初期,也從印度的花布取得靈感,特別從中國的青花瓷器學到了色調的閃爍美感,因此17世紀是葡萄牙瓷磚畫百花齊放的時期,而主調是青花瓷的藍白色。澳門雜誌,`b.X2fge-\j[X

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1755年,里斯本發生大地震,整座城市受到不同程度的摧毀,重建時,瓷磚因比石頭便宜而大量應用於外牆裝飾,並把瓷磚拼成壁畫。藍白色的葡磚畫被大量用作室內外的裝飾,並影響以後的葡磚畫創作。

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澳門到處可見葡磚畫

)@3qr;f({;[3|0經澳門出口的白釉藍彩中國靑花瓷,深深影響了葡萄牙陶瓷工藝的發展,反過來,藍白色的葡磚畫又在幾百年前開始在澳門出現。

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直到今天,澳門的建築物不少用上葡磚畫作裝飾,如新馬路民政總署大樓、殷皇子馬路葡文學校、關閘紀念孫中山市政公園外牆的古地圖、祐漢區勞工主保堂入口大堂、望廈炮台斜坡、旅遊學院酒店、聖地牙哥酒店、民國馬路澳門紅十字會、大廟腳巷水泉、中葡小學、澳門國際機場或是美高梅酒店……都能看到內容各異的葡磚畫。仔細欣賞貼在牆上的葡磚畫,那就是一幅幅歷史、文化和藝術的深度旅行圖。澳門雜誌2_j/m$q_9\qj+s

葡磚畫小常識

]l I X9^atC0葡磚和葡磚畫是兩個不同的概念。在葡語中,瓷磚是指在方形的陶片上塗上白釉,或再繪上圖案花紋,再經高溫燒成的瓷片。昔日建築物窗戶少,鋪設瓷磚有助室內採光,另外它不單防水,還有防潮、保溫、隔音的功能。這種為了建築上的需要而製造的瓷片,有如「馬賽克」,是大量生產、低層次的葡磚。澳門雜誌 H8e0J,W:s1S

3v-s-U)?4RO+pk"g? q/i0葡磚畫則是在葡磚這種物料和用途的基礎上,加上藝術創意,使之成為一件高層次的藝術品。葡磚畫也分手繪和印製兩大類。手繪葡磚畫,不論整幅畫的大小(一幅1米x1米的壁畫大約分成49塊),都是在一小塊一小塊的瓷磚上手繪上釉,然後放到窯爐去燒,所以每一幅都是獨一無二的,價值就高了。一幅手繪葡磚畫的價值,還要看創作者的名氣、其中的藝術含量,以及製作的工藝水平。高檔的手繪葡磚畫上,都會附有設計者的簽名、瓷磚廠家的署名及生產日期,以示鄭重。葡磚畫在19世紀引進絲網印刷技術,一幅作品可以大量印製,其價值自然較低。澳門雜誌l m u Kd0{Q4Lt

6j%uA'Ag)O0葡磚畫源於葡萄牙,但如今不一定生產於葡萄牙。

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(註一二、四)見馮小琦著《中國瓷器對歐洲瓷器的影響 》

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%UFp'T%~0(註三)見萬明著《明代青花瓷的展開:以時空為視點》

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+Gk0Nf9y K4G7rn rjR0文﹕安娜  區碧池  圖﹕吳育琛  溫嘉瑩澳門雜誌 Jt%aZJ{3J9c

相關新聞圖片


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  • 位於關閘的澳門地圖瓷磚畫
  • 澳門博物館展品
  • 民政總署大樓使用了大量的青花瓷磚畫作裝飾
  • 望廈賓館內的瓷磚畫,另有一番韻味。
  • 美高梅酒店用上大量藍白色的瓷磚作裝飾
  • 白色建築與藍白色葡磚的設計,予人和諧舒適的感覺。(美高梅酒店)
  • 旅遊學院內的瓷磚畫結合了中澳葡的色彩
  • 關閘紀念孫中山市政公園的瓷磚畫,題材以澳門事跡為主。
  • 澳門博物館存有不少瓷片與瓷器文物展品,見證瓷器的演變。
  • 澳門博物館存有不少瓷片與瓷器文物展品,見證瓷器的演變。2
  • 位於民國馬路澳門紅十字會內的帆船葡磚畫

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